| Кабачок (Жарка) | 800 г |
| Мука пшеничная, 1 сорт | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.25 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.7% | 3167 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.8% | 452 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.1% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.89 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 4.7% | 1118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.332 мг | 15 мг | 35.5% | 18.9% | 281 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.642 мг | 20 мг | 3.2% | 1.7% | 3115 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.6 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.1% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6094 г |
| Кремний, Si | 30.535 мг | 30 мг | 101.8% | 54.3% | 98 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 1.3% | 4255 г |
| Натрий, Na | 69.71 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.9% | 1865 г |
| Сера, S | 0.31 мг | 1000 мг | 322581 г | ||
| Фосфор, P | 12.2 мг | 800 мг | 1.5% | 0.8% | 6557 г |
| Хлор, Cl | 104.32 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.4% | 2205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 1.2% | 4511 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.109 мкг | 10 мкг | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 3.1% | 1718 г |
| Медь, Cu | 47.61 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.6% | 2100 г |
| Молибден, Mo | 2.839 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.2% | 2466 г |
| Никель, Ni | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27919 г |
| Фтор, F | 4.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2572 мг | 12 мг | 2.1% | 1.1% | 4666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.446 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.828 г | min 16.8 г | 16.8% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.816 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 69% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков простые составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».