Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные печенья

Морковь молодая 150 г
Яичный белок куриный 65 г
Корица, молотая 2 г
Творог влажный обезжиренный 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.8% 1086 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.7% 4308 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 7.8% 956 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.4% 714 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.2% 3492 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.9 мкг 900 мкг 30.5% 22.6% 327 г
альфа Каротин 1498.812 мкг ~
бета Каротин 2.543 мг 5 мг 50.9% 37.8% 197 г
бета Криптоксантин 0.684 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.4% 887 г
Витамин В4, холин 25.47 мг 500 мг 5.1% 3.8% 1963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 7.1% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 26.017 мкг 400 мкг 6.5% 4.8% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3212 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 8.3% 891 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.9549 мг 20 мг 9.8% 7.3% 1023 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.66 мг 2500 мг 8.4% 6.2% 1192 г
Кальций, Ca 45.9 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2179 г
Кремний, Si 0.531 мг 30 мг 1.8% 1.3% 5650 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 5.6% 1316 г
Натрий, Na 110.5 мг 1300 мг 8.5% 6.3% 1176 г
Сера, S 72 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1389 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 9.8% 758 г
Хлор, Cl 43.93 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5236 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.94 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2100 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6356 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 8.8% 847 г
Марганец, Mn 0.8173 мг 2 мг 40.9% 30.4% 245 г
Медь, Cu 115.94 мкг 1000 мкг 11.6% 8.6% 863 г
Молибден, Mo 2.347 мкг 70 мкг 3.4% 2.5% 2983 г
Никель, Ni 0.292 мкг ~
Селен, Se 10.465 мкг 55 мкг 19% 14.1% 526 г
Фтор, F 14.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28031 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Цинк, Zn 0.7617 мг 12 мг 6.3% 4.7% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.45 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.138 мг ~
бета Ситостерол 2.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Морковные печенья составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».