Мой здоровый рацион

Рецепт Митболы (индейка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Митболы (индейка)

Панировочные сухари 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 120 г
Лук репчатый 300 г
Яйцо куриное 100 г
Индейка, только мясо 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Митболы (индейка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 18.4% 332 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.6% 1697 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.4% 2576 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 1.9% 3180 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 6% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 8.7% 703 г
Витамин В4, холин 76.6 мг 500 мг 15.3% 9.3% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 11.7% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.635 мг 2 мг 31.8% 19.4% 315 г
Витамин В9, фолаты 23.839 мкг 400 мкг 6% 3.7% 1678 г
Витамин В12, кобаламин 1.214 мкг 3 мкг 40.5% 24.7% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Витамин D3, холекальциферол 0.179 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8475 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.991 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2511 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Дигидрофиллохинон 0.098 мкг ~
Витамин РР, НЭ 8.2803 мг 20 мг 41.4% 25.3% 242 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.01 мг 2500 мг 11.6% 7.1% 862 г
Кальций, Ca 47.92 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2087 г
Кремний, Si 1.117 мг 30 мг 3.7% 2.3% 2686 г
Магний, Mg 33.23 мг 400 мг 8.3% 5.1% 1204 г
Натрий, Na 186.15 мг 1300 мг 14.3% 8.7% 698 г
Сера, S 244.4 мг 1000 мг 24.4% 14.9% 409 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 16.8% 364 г
Хлор, Cl 26.13 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 5.3% 1144 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5068 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 11.9% 515 г
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 4.5% 1362 г
Медь, Cu 119.59 мкг 1000 мкг 12% 7.3% 836 г
Молибден, Mo 0.893 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7839 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 106.3 мкг ~
Селен, Se 24.929 мкг 55 мкг 45.3% 27.7% 221 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31226 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Цинк, Zn 2.0816 мг 12 мг 17.3% 10.6% 576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 1.289 г ~
Валин 0.763 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.579 г ~
Лизин 1.788 г ~
Метионин 0.583 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.827 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.768 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 1.202 г ~
Аспарагиновая кислота 1.793 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.947 г ~
Глутаминовая кислота 3.292 г ~
Пролин 1.251 г ~
Серин 0.936 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.45 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.884 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Митболы (индейка) составляет 163,7 кКал.

  • Порция = 71 гр (116.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок