| Камбала полярная (Припускание) | 2370 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 300 г |
| Сыр Тильзитер сливочный 50% | 150 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 19.9% | 521 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 49.88 мг | 500 мг | 10% | 10.4% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.354 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.887 мкг | 3 мкг | 29.6% | 30.7% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.9% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.076 мкг | 10 мкг | 20.8% | 21.6% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3245 мг | 20 мг | 16.6% | 17.2% | 602 г |
| Ниацин | 1.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.27 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.2% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 35.73 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2799 г |
| Кремний, Si | 1.188 мг | 30 мг | 4% | 4.1% | 2525 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Натрий, Na | 34.38 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3781 г |
| Сера, S | 141.19 мг | 1000 мг | 14.1% | 14.6% | 708 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 13.3% | 783 г |
| Хлор, Cl | 84.98 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.8% | 2707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 3.5% | 2956 г |
| Йод, I | 21.7 мкг | 150 мкг | 14.5% | 15% | 691 г |
| Кобальт, Co | 14.334 мкг | 10 мкг | 143.3% | 148.5% | 70 г |
| Литий, Li | 2.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0654 мг | 2 мг | 3.3% | 3.4% | 3058 г |
| Медь, Cu | 99.6 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.4% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 2.63 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.9% | 2662 г |
| Никель, Ni | 4.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.829 мкг | 55 мкг | 32.4% | 33.6% | 308 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 207.78 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 5.4% | 1925 г |
| Хром, Cr | 26.56 мкг | 50 мкг | 53.1% | 55% | 188 г |
| Цинк, Zn | 0.4511 мг | 12 мг | 3.8% | 3.9% | 2660 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.223 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.8% | 25.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.691 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% |
Энергетическая ценность Тушёная камбала в духовке составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».