Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 765 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Кокосовая мука 67 г
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5% 1333 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.5% 1033 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.4% 1053 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 3.3% 1987 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.4% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.4% 1233 г
Витамин В4, холин 52.9 мг 500 мг 10.6% 7.1% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 7.2% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 11.7% 573 г
Витамин В9, фолаты 10.622 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3766 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 22.03 мг 90 мг 24.5% 16.4% 409 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3836 г
Витамин Н, биотин 3.501 мкг 50 мкг 7% 4.7% 1428 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.5122 мг 20 мг 12.6% 8.4% 796 г
Ниацин 1.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 633.55 мг 2500 мг 25.3% 16.9% 395 г
Кальций, Ca 23.46 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4263 г
Кремний, Si 52.365 мг 30 мг 174.6% 116.9% 57 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Натрий, Na 27.47 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4732 г
Сера, S 70.41 мг 1000 мг 7% 4.7% 1420 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 8.3% 808 г
Хлор, Cl 88.64 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 943.1 мкг ~
Бор, B 145.9 мкг ~
Ванадий, V 154.03 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 5.4% 1242 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 4% 1701 г
Кобальт, Co 7.466 мкг 10 мкг 74.7% 50% 134 г
Литий, Li 79.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.2115 мг 2 мг 10.6% 7.1% 946 г
Медь, Cu 169.68 мкг 1000 мкг 17% 11.4% 589 г
Молибден, Mo 9.243 мкг 70 мкг 13.2% 8.8% 757 г
Никель, Ni 5.574 мкг ~
Рубидий, Rb 581.2 мкг ~
Селен, Se 5.323 мкг 55 мкг 9.7% 6.5% 1033 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Фтор, F 44.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9066 г
Хром, Cr 11.26 мкг 50 мкг 22.5% 15.1% 444 г
Цинк, Zn 0.667 мг 12 мг 5.6% 3.8% 1799 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.783 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 1.301 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.123 г от 0.9 до 3.7 г 13.7% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.796 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.882 г min 16.8 г 11.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 149,3 кКал.

  • Порция = 185 гр (276.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».