| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 666 ккал | 1684 ккал | 39.5% | 5.9% | 253 г |
| Белки | 56.2 г | 76 г | 73.9% | 11.1% | 135 г |
| Жиры | 40 г | 56 г | 71.4% | 10.7% | 140 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 0.5% | 3215 г |
| Органические кислоты | 3.8 г | ~ | |||
| Зола | 8.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.6 мкг | 900 мкг | 47.4% | 7.1% | 211 г |
| Ретинол | 0.378 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 0.9% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 0.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.684 мг | 1.8 мг | 38% | 5.7% | 263 г |
| Витамин В4, холин | 26.87 мг | 500 мг | 5.4% | 0.8% | 1861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 1.6% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 1.5% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.8 мкг | 400 мкг | 5% | 0.8% | 2020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.052 мкг | 3 мкг | 68.4% | 10.3% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.2% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 2.7% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 1.1% | 1389 г |
| Витамин Н, биотин | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 1.2% | 1208 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.16 мг | 20 мг | 55.8% | 8.4% | 179 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171 мг | 2500 мг | 6.8% | 1% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 1764 мг | 1000 мг | 176.4% | 26.5% | 57 г |
| Магний, Mg | 90 мг | 400 мг | 22.5% | 3.4% | 444 г |
| Натрий, Na | 1800 мг | 1300 мг | 138.5% | 20.8% | 72 г |
| Сера, S | 426.6 мг | 1000 мг | 42.7% | 6.4% | 234 г |
| Фосфор, P | 1044 мг | 800 мг | 130.5% | 19.6% | 77 г |
| Хлор, Cl | 2775.6 мг | 2300 мг | 120.7% | 18.1% | 83 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 1.1% | 1429 г |
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 1.4% | 1111 г |
| Медь, Cu | 162 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 2.4% | 617 г |
| Селен, Se | 26.1 мкг | 55 мкг | 47.5% | 7.1% | 211 г |
| Цинк, Zn | 9 мг | 12 мг | 75% | 11.3% | 133 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 31.32 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.122 г | min 16.8 г | 78.1% | 11.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 1.9% |
Энергетическая ценность Сыр козий «Chèvre” 50% составляет 666 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».