| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 2500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.4% | 7600 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 11.2% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 6.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.1 мкг | 900 мкг | 14.1% | 25.9% | 708 г |
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 28.1% | 655 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 1.7 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.4% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.25 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 32000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.95 мг | 90 мг | 25.5% | 46.8% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 12.5% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6534 мг | 20 мг | 3.3% | 6.1% | 3061 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.95 мг | 2500 мг | 10.1% | 18.5% | 992 г |
| Кальций, Ca | 23.09 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.2% | 4331 г |
| Кремний, Si | 8.66 мг | 30 мг | 28.9% | 53% | 346 г |
| Магний, Mg | 2.53 мг | 400 мг | 0.6% | 1.1% | 15810 г |
| Натрий, Na | 789.32 мг | 1300 мг | 60.7% | 111.4% | 165 г |
| Сера, S | 18.92 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5285 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 9% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 1251.37 мг | 2300 мг | 54.4% | 99.8% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 6.8% | 2731 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 6.319 мкг | 10 мкг | 63.2% | 116% | 158 г |
| Литий, Li | 38.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1832 мг | 2 мг | 9.2% | 16.9% | 1092 г |
| Медь, Cu | 125.64 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 23.1% | 796 г |
| Молибден, Mo | 10.134 мкг | 70 мкг | 14.5% | 26.6% | 691 г |
| Никель, Ni | 13.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.779 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.6% | 7060 г |
| Фтор, F | 19.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20683 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 25% | 735 г |
| Цинк, Zn | 0.2972 мг | 12 мг | 2.5% | 4.6% | 4038 г |
| Цирконий, Zr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соус томатный с чесноком и болгарским перцем составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».