| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
| Масло из виноградных косточек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.9% | 1013 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13.2% | 675 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.9 мкг | 900 мкг | 16.5% | 14.8% | 604 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 5.1% | 1754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 10.2% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 111.24 мг | 500 мг | 22.2% | 19.9% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 11.2% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.081 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 6.3% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.15 мг | 90 мг | 9.1% | 8.1% | 1104 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.894 мкг | 10 мкг | 8.9% | 8% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 7% | 1276 г |
| Витамин Н, биотин | 8.602 мкг | 50 мкг | 17.2% | 15.4% | 581 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7386 мг | 20 мг | 8.7% | 7.8% | 1150 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.73 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.4% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 112.28 мг | 1000 мг | 11.2% | 10% | 891 г |
| Кремний, Si | 1.951 мг | 30 мг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 4.2% | 2139 г |
| Натрий, Na | 57.15 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.9% | 2275 г |
| Сера, S | 95.15 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.5% | 1051 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 12.4% | 726 г |
| Хлор, Cl | 81.95 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.2% | 2807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.616 мг | 18 мг | 14.5% | 13% | 688 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.3% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 6.016 мкг | 10 мкг | 60.2% | 53.9% | 166 г |
| Литий, Li | 9.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2049 мг | 2 мг | 10.2% | 9.1% | 976 г |
| Медь, Cu | 116.59 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.5% | 858 г |
| Молибден, Mo | 4.715 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6% | 1485 г |
| Никель, Ni | 4.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.78 мкг | 55 мкг | 26.9% | 24.1% | 372 г |
| Фтор, F | 28.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13860 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.7114 мг | 12 мг | 5.9% | 5.3% | 1687 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.122 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.6% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.4% | 57.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.631 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.671 г | min 16.8 г | 15.9% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрембл с тофу и помидорами составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».