| Кабачок | 3000 г |
| Перец сладкий красный | 600 г |
| Чеснок | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Эритрит [Polezzno] | 23 г |
| Вода | 250 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.2% | 10857 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.8% | 982 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 7.4% | 1822 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 8% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 10.8% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.061 мкг | 400 мкг | 3% | 4.1% | 3316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.03 мг | 90 мг | 50% | 67.6% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6817 мг | 20 мг | 3.4% | 4.6% | 2934 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.55 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.4% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5203 г |
| Кремний, Si | 23.767 мг | 30 мг | 79.2% | 107% | 126 г |
| Магний, Mg | 8.12 мг | 400 мг | 2% | 2.7% | 4926 г |
| Натрий, Na | 357.8 мг | 1300 мг | 27.5% | 37.2% | 363 г |
| Сера, S | 4.54 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 22026 г |
| Фосфор, P | 13.5 мг | 800 мг | 1.7% | 2.3% | 5926 г |
| Хлор, Cl | 551.88 мг | 2300 мг | 24% | 32.4% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.516 мкг | 10 мкг | 15.2% | 20.5% | 660 г |
| Литий, Li | 12.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 8.2% | 1645 г |
| Медь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.9% | 1961 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 8.1% | 1680 г |
| Никель, Ni | 1.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11482 г |
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40241 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.4% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.262 мг | 12 мг | 2.2% | 3% | 4580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.075 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки тёщин язык составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».