Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-яичный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-яичный рулет

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яичный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 16.6% 364 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.2% 737 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 7% 861 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 11.7% 519 г
Витамин В4, холин 111.74 мг 500 мг 22.3% 13.5% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 7.2% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 28.629 мкг 400 мкг 7.2% 4.4% 1397 г
Витамин В12, кобаламин 1.226 мкг 3 мкг 40.9% 24.7% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 4.2% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5660 г
Витамин Н, биотин 12.585 мкг 50 мкг 25.2% 15.2% 397 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1814 мг 20 мг 20.9% 12.6% 478 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.71 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Кальций, Ca 144.57 мг 1000 мг 14.5% 8.8% 692 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1893 г
Натрий, Na 78.07 мг 1300 мг 6% 3.6% 1665 г
Сера, S 225.08 мг 1000 мг 22.5% 13.6% 444 г
Фосфор, P 237.1 мг 800 мг 29.6% 17.9% 337 г
Хлор, Cl 145.48 мг 2300 мг 6.3% 3.8% 1581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1542 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 4.6% 1320 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 30.2% 200 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Медь, Cu 77.58 мкг 1000 мкг 7.8% 4.7% 1289 г
Молибден, Mo 8.059 мкг 70 мкг 11.5% 7% 869 г
Олово, Sn 10.22 мкг ~
Селен, Se 32.227 мкг 55 мкг 58.6% 35.4% 171 г
Стронций, Sr 13.36 мкг ~
Фтор, F 43.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9185 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1718 г
Цинк, Zn 0.6735 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1782 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.745 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.251 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.705 г min 16.8 г 16.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яичный рулет составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».