Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное 95 г
Молоко отборное от 3,4 до 4,5% 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.7% 800 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.1% 644 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.7% 2870 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 15% 518 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 12.7% 612 г
Витамин В4, холин 167.92 мг 500 мг 33.6% 26.1% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 13.5% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.683 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8542 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 9% 862 г
Витамин D, кальциферол 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 11.4% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3741 г
Витамин Н, биотин 13.514 мкг 50 мкг 27% 21% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4085 мг 20 мг 12% 9.3% 830 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.66 мг 2500 мг 3.7% 2.9% 2669 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2717 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 1.6% 4981 г
Натрий, Na 89.65 мг 1300 мг 6.9% 5.4% 1450 г
Сера, S 117.75 мг 1000 мг 11.8% 9.2% 849 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 12.5% 623 г
Хлор, Cl 104.37 мг 2300 мг 4.5% 3.5% 2204 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 7.2% 1076 г
Йод, I 13.38 мкг 150 мкг 8.9% 6.9% 1121 г
Кобальт, Co 6.69 мкг 10 мкг 66.9% 52.1% 149 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.8% 10309 г
Медь, Cu 55.53 мкг 1000 мкг 5.6% 4.4% 1801 г
Молибден, Mo 4.014 мкг 70 мкг 5.7% 4.4% 1744 г
Селен, Se 20.539 мкг 55 мкг 37.3% 29% 268 г
Фтор, F 36.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 4.2% 1866 г
Цинк, Zn 0.7426 мг 12 мг 6.2% 4.8% 1616 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.194 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.007 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.325 г min 16.8 г 19.8% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».