Мой здоровый рацион

Рецепт Тмп куриный фило пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тмп куриный фило пирог

Куриная грудка (филе) 580 г
Сметана 20% жирности 200 г
Брынза Сербская [Mlekara Sabac] 220 г
Сыр Маасдам [Metro Chef] 60 г
Бекон Венгерский [Metro Chef] 140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Тесто Филло [Bontier] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тмп куриный фило пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.4 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 8.2% 524 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8.9% 483 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.5% 1237 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1% 4088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 1.9% 2256 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин В4, холин 33.19 мг 500 мг 6.6% 2.8% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 4.5% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 5.9% 725 г
Витамин В9, фолаты 3.84 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.7% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10941 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.623 мг 20 мг 13.1% 5.6% 762 г
Ниацин 3.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.66 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2280 г
Кальций, Ca 12.82 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7800 г
Магний, Mg 29.42 мг 400 мг 7.4% 3.2% 1360 г
Натрий, Na 24.09 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5396 г
Сера, S 77.57 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1289 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 3.4% 1248 г
Хлор, Cl 33.75 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 1.2% 3651 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4967 г
Кобальт, Co 3.017 мкг 10 мкг 30.2% 12.9% 331 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 29.09 мкг 1000 мкг 2.9% 1.2% 3438 г
Молибден, Mo 4.217 мкг 70 мкг 6% 2.6% 1660 г
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Селен, Se 7.631 мкг 55 мкг 13.9% 6% 721 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 45.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8867 г
Хром, Cr 8.51 мкг 50 мкг 17% 7.3% 588 г
Цинк, Zn 0.4649 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2581 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.876 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.009 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.694 г min 16.8 г 10.1% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тмп куриный фило пирог составляет 233,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».