Мой здоровый рацион

Рецепт Суп луковый из порея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп луковый из порея

Бульон Костный Фермерская Индейка [Bones Kitchen] 2500 г
Лук порей 230 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Тимьян, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп луковый из порея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 25.2% 1027 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.9% 9333 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.9% 6667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.4% 2506 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 12.5% 2093 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 13.5% 1931 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.8% 36000 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 5.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.279 мкг 400 мкг 1.1% 2.9% 9348 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 13% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.8% 13889 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1% 27778 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 15.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.1063 мг 20 мг 0.5% 1.3% 18815 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.14 мг 2500 мг 1.2% 3.1% 8295 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 8000 г
Кремний, Si 4.502 мг 30 мг 15% 39% 666 г
Магний, Mg 1.51 мг 400 мг 0.4% 1% 26490 г
Натрий, Na 6.47 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 20093 г
Сера, S 4.87 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 20534 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 2.6% 10390 г
Хлор, Cl 2.68 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 85821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 2.9% 8867 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 8.6% 2994 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 9.6% 2729 г
Медь, Cu 16.66 мкг 1000 мкг 1.7% 4.4% 6002 г
Молибден, Mo 0.206 мкг 70 мкг 0.3% 0.8% 33981 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 1.82 мкг 4000 мкг 219780 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Цинк, Zn 0.0183 мг 12 мг 0.2% 0.5% 65574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп луковый из порея составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов