| Капуста Квашеная с Морковью и Клюквой [ВкусВилл] | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 170 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 70 г |
| Вода водопроводная, городская | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 460 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Бедро куриное без кожи и кости отварное | 560 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 1.2% | 19000 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4% | 6222 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 9.2% | 2725 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 3.5% | 6923 г |
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 4% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.5% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.53 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 32680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.7% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.064 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 37594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 9.4% | 2624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 7.2% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1915 мг | 20 мг | 1% | 2.5% | 10444 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.44 мг | 2500 мг | 2.8% | 6.9% | 3549 г |
| Кальций, Ca | 5.69 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 17575 г |
| Кремний, Si | 3.153 мг | 30 мг | 10.5% | 26% | 951 г |
| Магний, Mg | 3.99 мг | 400 мг | 1% | 2.5% | 10025 г |
| Натрий, Na | 54.55 мг | 1300 мг | 4.2% | 10.4% | 2383 г |
| Сера, S | 5.96 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 16779 г |
| Фосфор, P | 8.6 мг | 800 мг | 1.1% | 2.7% | 9302 г |
| Хлор, Cl | 6.86 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 33528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.143 мг | 18 мг | 0.8% | 2% | 12587 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 19.6% | 1269 г |
| Литий, Li | 4.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 3.5% | 6944 г |
| Медь, Cu | 26.98 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 6.7% | 3706 г |
| Молибден, Mo | 0.482 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.7% | 14523 г |
| Никель, Ni | 0.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.5% | 7199 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.7% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.0872 мг | 12 мг | 0.7% | 1.7% | 13761 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.525 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.11 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты с курицей составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».