Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из варёной свеклы и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из варёной свеклы и яйца

Свекла отварная по 1-76 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 46 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 17 г
Чеснок 1 г
Сыр тартуский, м.д.ж. 29% в сух. в-ве 0 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из варёной свеклы и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.8% 1727 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.1% 675 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.7% 3000 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.6% 952 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2967 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 5.7% 1445 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.3% 1295 г
Витамин В4, холин 62.8 мг 500 мг 12.6% 10.3% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 6.6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 56.511 мкг 400 мкг 14.1% 11.6% 708 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 5.6% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 4.1% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.707 мг 15 мг 18% 14.8% 554 г
Витамин Н, биотин 4.601 мкг 50 мкг 9.2% 7.5% 1087 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.922 мг 20 мг 4.6% 3.8% 2169 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.03 мг 2500 мг 10.8% 8.9% 922 г
Кальций, Ca 47.04 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2126 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1834 г
Натрий, Na 106.56 мг 1300 мг 8.2% 6.7% 1220 г
Сера, S 51.93 мг 1000 мг 5.2% 4.3% 1926 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 8.6% 956 г
Хлор, Cl 35.68 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 8.4% 985 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3261 г
Кобальт, Co 2.322 мкг 10 мкг 23.2% 19% 431 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.2343 мг 2 мг 11.7% 9.6% 854 г
Медь, Cu 70.33 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1422 г
Молибден, Mo 1.491 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4695 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 7.77 мкг 55 мкг 14.1% 11.6% 708 г
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31822 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.498 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 3.612 г от 4.7 до 16.8 г 76.9% 63.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.36 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.279 г min 16.8 г 13.6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.952 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 29%
18:2 Линолевая (ud) 3.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из варёной свеклы и яйца составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».