| Кабачок | 335 г |
| Сметана 20% жирности | 19 г |
| Чеснок | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира | 130 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.2% | 724 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.1% | 491 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.9% | 2036 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 38.16 мг | 500 мг | 7.6% | 4.5% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 6.8% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 8.4% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.368 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3% | 1964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.635 мкг | 3 мкг | 21.2% | 12.6% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.63 мг | 90 мг | 18.5% | 11% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.188 мг | 15 мг | 14.6% | 8.7% | 686 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.835 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5988 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5487 мг | 20 мг | 17.7% | 10.5% | 564 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.02 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.8% | 677 г |
| Кальций, Ca | 88.65 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.3% | 1128 г |
| Кремний, Si | 33.068 мг | 30 мг | 110.2% | 65.6% | 91 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1775 г |
| Натрий, Na | 118 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.4% | 1102 г |
| Сера, S | 96.37 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.7% | 1038 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 10% | 594 г |
| Хлор, Cl | 82.66 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.1% | 2782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 3.6% | 1656 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.261 мкг | 10 мкг | 12.6% | 7.5% | 793 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1448 г |
| Медь, Cu | 101.31 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6% | 987 г |
| Молибден, Mo | 3.261 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.8% | 2147 г |
| Никель, Ni | 1.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.323 мкг | 55 мкг | 17% | 10.1% | 590 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67340 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.5958 мг | 12 мг | 13.3% | 7.9% | 752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.889 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.142 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.8% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 79% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.637 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.146 г | min 16.8 г | 18.7% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.578 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.934 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с фаршем и сыром составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».