| Капуста белокочанная | 491 г |
| Морковь | 116 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.6% | 933 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.6% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.1% | 833 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.5 мкг | 900 мкг | 41.8% | 45.5% | 239 г |
| бета Каротин | 2.29 мг | 5 мг | 45.8% | 49.8% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 13.24 мг | 500 мг | 2.6% | 2.8% | 3776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.7% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 8.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.029 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.8% | 1902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.24 мг | 90 мг | 55.8% | 60.7% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.8 мкг | 120 мкг | 49.8% | 54.2% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1258 мг | 20 мг | 5.6% | 6.1% | 1777 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.69 мг | 2500 мг | 13.9% | 15.1% | 719 г |
| Кальций, Ca | 46.17 мг | 1000 мг | 4.6% | 5% | 2166 г |
| Кремний, Si | 44.482 мг | 30 мг | 148.3% | 161.4% | 67 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 6.6% | 1652 г |
| Натрий, Na | 15.03 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8649 г |
| Сера, S | 41.01 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2438 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 6.2% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 59.47 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 5.1% | 2113 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 5.136 мкг | 10 мкг | 51.4% | 55.9% | 195 г |
| Литий, Li | 1.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2071 мг | 2 мг | 10.4% | 11.3% | 966 г |
| Медь, Cu | 115.91 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 12.6% | 863 г |
| Молибден, Mo | 13.227 мкг | 70 мкг | 18.9% | 20.6% | 529 г |
| Никель, Ni | 12.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.708 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7768 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18877 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 9.8% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.5633 мг | 12 мг | 4.7% | 5.1% | 2130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.836 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.916 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.42 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.363 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.574 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».