Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли «взрывные». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли «взрывные»

Яйцо куриное 1 С1
Яичный белок куриный 50 г
Йогурт греческий Савушкин 2% (Teos) 70 г
Изолят «соевый» 50 г
Разрыхлитель теста (С. Пудовъ) 2 г
Банан 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли «взрывные»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 16.2% 290 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3% 1600 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.1% 1141 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 1% 4696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 3.6% 1324 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.5% 720 г
Витамин В4, холин 65.84 мг 500 мг 13.2% 6.2% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 4.8% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 7.8% 599 г
Витамин В9, фолаты 9.62 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4158 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 4.2% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин Н, биотин 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 8.1% 579 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.04 мг 20 мг 10.2% 4.8% 980 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.8 мг 2500 мг 13.5% 6.3% 742 г
Кальций, Ca 19.4 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5155 г
Кремний, Si 61.6 мг 30 мг 205.3% 96.3% 49 г
Магний, Mg 37.8 мг 400 мг 9.5% 4.5% 1058 г
Натрий, Na 89.4 мг 1300 мг 6.9% 3.2% 1454 г
Сера, S 81.32 мг 1000 мг 8.1% 3.8% 1230 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 3.9% 1208 г
Хлор, Cl 103.2 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 297.6 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1782 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2757 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 10.9% 430 г
Литий, Li 2.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.2232 мг 2 мг 11.2% 5.3% 896 г
Медь, Cu 89.4 мкг 1000 мкг 8.9% 4.2% 1119 г
Молибден, Mo 4.16 мкг 70 мкг 5.9% 2.8% 1683 г
Никель, Ni 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 10.94 мкг 55 мкг 19.9% 9.3% 503 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31348 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3247 г
Цинк, Zn 0.3882 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.394 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.76 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли «взрывные» составляет 213,1 кКал.

  • Порция = 63 гр (134.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».