| Фасоль, зерно (Варка) | 500 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 500 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.9% | 927 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.6% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 14.6% | 625 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3114 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6.8% | 1335 г |
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 7.4% | 1229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 35.15 мг | 500 мг | 7% | 6.4% | 1422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 6.5% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 11.1% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.279 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 14.7% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.04 мг | 90 мг | 24.5% | 22.4% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.761 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6570 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9199 мг | 20 мг | 14.6% | 13.3% | 685 г |
| Ниацин | 1.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.7 мг | 2500 мг | 13.8% | 12.6% | 723 г |
| Кальций, Ca | 40.63 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2461 г |
| Кремний, Si | 24.393 мг | 30 мг | 81.3% | 74.2% | 123 г |
| Магний, Mg | 29.07 мг | 400 мг | 7.3% | 6.7% | 1376 г |
| Натрий, Na | 21.35 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6089 г |
| Сера, S | 84.7 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.8% | 1181 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 16.8% | 545 г |
| Хлор, Cl | 29.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.956 мг | 18 мг | 10.9% | 9.9% | 920 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 6.352 мкг | 10 мкг | 63.5% | 57.9% | 157 г |
| Литий, Li | 17.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3462 мг | 2 мг | 17.3% | 15.8% | 578 г |
| Медь, Cu | 187.52 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 17.2% | 533 г |
| Молибден, Mo | 12.039 мкг | 70 мкг | 17.2% | 15.7% | 581 г |
| Никель, Ni | 39.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.282 мкг | 55 мкг | 7.8% | 7.1% | 1284 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.02 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6664 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 9.1% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 1.4764 мг | 12 мг | 12.3% | 11.2% | 813 г |
| Цирконий, Zr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.372 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с говядиной и паприкой JK составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».