| Оливковое масло | 30 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Горчица Дижонская [Bornier] | 10 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 508.2 ккал | 1684 ккал | 30.2% | 5.9% | 331 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.3% | 5846 г |
| Жиры | 47.8 г | 56 г | 85.4% | 16.8% | 117 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 1.5% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Вода | 32.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.308 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 17331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.585 мг | 15 мг | 37.2% | 7.3% | 269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 4.6% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0615 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 32520 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.85 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.3% | 7849 г |
| Кальций, Ca | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11299 г |
| Магний, Mg | 3.23 мг | 400 мг | 0.8% | 0.2% | 12384 г |
| Натрий, Na | 7.77 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 16731 г |
| Сера, S | 1.28 мг | 1000 мг | 0.1% | 78125 г | |
| Фосфор, P | 8.1 мг | 800 мг | 1% | 0.2% | 9877 г |
| Хлор, Cl | 2.92 мг | 2300 мг | 0.1% | 78767 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 0.5% | 3797 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 48387 г | |
| Кобальт, Co | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 0.3% | 5747 г |
| Медь, Cu | 15.23 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.3% | 6566 г |
| Фтор, F | 15.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26008 г |
| Цинк, Zn | 0.0323 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 37152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.351 г | от 0.9 до 3.7 г | 39% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.538 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 46.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.269 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.954 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.392 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 30.877 г | min 16.8 г | 183.8% | 36.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 29.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.538 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для салата бальзамик составляет 508,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».