Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Тыква (Варка без слива) 600 г
Вода 400 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 9% 3842 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 24.2% 1429 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 13.8% 2503 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 51.2% 674 г
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 58.5% 591 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 9.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 6.6% 5294 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 3.8% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 17% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 14.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.759 мкг 400 мкг 1.7% 5.9% 5918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 7.3% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 5.5% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 3.8% 9009 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5596 мг 20 мг 2.8% 9.7% 3574 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.09 мг 2500 мг 5.2% 18% 1922 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 6.2% 5605 г
Кремний, Si 14.36 мг 30 мг 47.9% 165.7% 209 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 10.7% 3236 г
Натрий, Na 41.44 мг 1300 мг 3.2% 11.1% 3137 г
Сера, S 14.8 мг 1000 мг 1.5% 5.2% 6757 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 11.1% 3162 г
Хлор, Cl 71.86 мг 2300 мг 3.1% 10.7% 3201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 40.3 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 6.9% 4932 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 27778 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 34.6% 1004 г
Литий, Li 0.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 10.4% 3300 г
Медь, Cu 123.12 мкг 1000 мкг 12.3% 42.6% 812 г
Молибден, Mo 3.283 мкг 70 мкг 4.7% 16.3% 2132 г
Никель, Ni 2.031 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 20522 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 71.49 мкг 4000 мкг 1.8% 6.2% 5595 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 5.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.2223 мг 12 мг 1.9% 6.6% 5398 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».