Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с лисичками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с лисичками

Картофель отварной по 1-206 350 г
Яйцо куриное 1 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Йогурт Белый Классический 2,7% [Простоквашино] 75 г
Яичный белок куриный 75 г
Сыр Сулугуни [Умалат] 40 г
Лисички 250 г
Индейка, только мясо 300 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с лисичками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.7% 576 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.7% 1697 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.8% 2086 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.2% 645 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.4% 3304 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 5.6% 1413 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.3% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 12.6% 625 г
Витамин В4, холин 48.56 мг 500 мг 9.7% 7.7% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 15.3% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 15.4% 513 г
Витамин В9, фолаты 9.024 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4433 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 12.9% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 17.29 мг 90 мг 19.2% 15.2% 521 г
Витамин D, кальциферол 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 14.4% 549 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4615 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.999 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2501 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.75 мг 20 мг 28.8% 22.7% 348 г
Ниацин 2.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.12 мг 2500 мг 19% 15% 526 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5731 г
Кремний, Si 0.488 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6148 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 4.8% 1635 г
Натрий, Na 110.48 мг 1300 мг 8.5% 6.7% 1177 г
Сера, S 137.05 мг 1000 мг 13.7% 10.8% 730 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 12.5% 630 г
Хлор, Cl 35 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 790.2 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 5% 1592 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 18.5% 428 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 8.9% 886 г
Медь, Cu 207.68 мкг 1000 мкг 20.8% 16.4% 482 г
Молибден, Mo 1.113 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6289 г
Никель, Ni 4.128 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 12.988 мкг 55 мкг 23.6% 18.6% 423 г
Стронций, Sr 10.76 мкг ~
Титан, Ti 19.88 мкг ~
Фтор, F 23.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17346 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 12.7% 621 г
Цинк, Zn 1.04 мг 12 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.385 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог с лисичками составляет 126,7 кКал.

  • Порция = 205 гр (259.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».