Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Вода 120 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 490 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.4% 1188 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.3% 1014 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6081 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.3% 1208 г
Витамин В4, холин 34.76 мг 500 мг 7% 4.5% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.6% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 4.3% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3432 г
Витамин Н, биотин 8.683 мкг 50 мкг 17.4% 11.1% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0324 мг 20 мг 10.2% 6.5% 984 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.88 мг 2500 мг 9.6% 6.1% 1042 г
Кальций, Ca 129.44 мг 1000 мг 12.9% 8.2% 773 г
Магний, Mg 48.43 мг 400 мг 12.1% 7.7% 826 г
Натрий, Na 56.95 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2283 г
Сера, S 53.44 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1871 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 14.2% 449 г
Хлор, Cl 122.82 мг 2300 мг 5.3% 3.4% 1873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 3.8% 1668 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 3.5% 1823 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 14.2% 451 г
Марганец, Mn 1.0497 мг 2 мг 52.5% 33.5% 191 г
Медь, Cu 135.18 мкг 1000 мкг 13.5% 8.6% 740 г
Молибден, Mo 5.322 мкг 70 мкг 7.6% 4.9% 1315 г
Олово, Sn 14.76 мкг ~
Селен, Se 8.232 мкг 55 мкг 15% 9.6% 668 г
Стронций, Sr 16.73 мкг ~
Фтор, F 57.09 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7006 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2538 г
Цинк, Zn 1.2371 мг 12 мг 10.3% 6.6% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.697 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.392 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».