| Перец чили красный острый | 120 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Лимон | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Сельдерей | 40 г |
| Чеснок | 50 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 10 г |
| Базилик, свежий | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.1% | 667 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.1 мкг | 900 мкг | 18.6% | 16.2% | 539 г |
| альфа Каротин | 9.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 23% | 379 г |
| бета Криптоксантин | 24.825 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 728.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.1 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 12.1% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.032 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.6% | 1902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.97 мг | 90 мг | 97.7% | 85.2% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.542 мг | 15 мг | 10.3% | 9% | 973 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.6 мкг | 120 мкг | 58% | 50.6% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8658 мг | 20 мг | 4.3% | 3.7% | 2310 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.01 мг | 2500 мг | 9.2% | 8% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 51.13 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.4% | 1956 г |
| Кремний, Si | 4.895 мг | 30 мг | 16.3% | 14.2% | 613 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1889 г |
| Натрий, Na | 329.2 мг | 1300 мг | 25.3% | 22.1% | 395 г |
| Сера, S | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7513 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 4% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 8.5 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 5.1% | 1685 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.499 мкг | 10 мкг | 15% | 13.1% | 667 г |
| Литий, Li | 18.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2923 мг | 2 мг | 14.6% | 12.7% | 684 г |
| Медь, Cu | 145.83 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 12.7% | 686 г |
| Молибден, Mo | 3.47 мкг | 70 мкг | 5% | 4.4% | 2017 г |
| Никель, Ni | 3.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.421 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.3% | 3871 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104439 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 7.8% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.3544 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.3% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.317 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.285 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.34 г | min 16.8 г | 31.8% | 27.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».