Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с кабачками

Подосиновик 533 г
Кабачок 385 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.1 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6214 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 12.5% 2923 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.3% 11200 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.2% 7065 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 84.9% 435 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 14.4% 2574 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 1.1% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 1.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 66.4% 556 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 3.3% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 3.7% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 10.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.955 мкг 400 мкг 1.7% 6.3% 5751 г
Витамин C, аскорбиновая 11.58 мг 90 мг 12.9% 47.6% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 3% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 25126 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 6.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 7.0876 мг 20 мг 35.4% 130.6% 282 г
Ниацин 6.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.08 мг 2500 мг 15.8% 58.3% 631 г
Кальций, Ca 9.51 мг 1000 мг 1% 3.7% 10515 г
Кремний, Si 14.903 мг 30 мг 49.7% 183.4% 201 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 14.4% 2586 г
Натрий, Na 5.12 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 25391 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 25.1% 1479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 8.5% 4444 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 20.3% 1832 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 10.3% 3534 г
Медь, Cu 22.85 мкг 1000 мкг 2.3% 8.5% 4376 г
Молибден, Mo 1.292 мкг 70 мкг 1.8% 6.6% 5418 г
Никель, Ni 0.546 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 55556 г
Фтор, F 2.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 182648 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 3.3% 11111 г
Цинк, Zn 0.1242 мг 12 мг 1% 3.7% 9662 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.8%
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~

Энергетическая ценность Грибы с кабачками составляет 27,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».