| Руккола | 56 г |
| Инжир | 56 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Сироп, гранатовый | 40 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.5% | 826 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.5% | 397 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 2.9% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.9% | 1158 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 3.1% | 1462 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 789.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 14.5 мг | 500 мг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 3% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.945 мкг | 400 мкг | 8.5% | 3.9% | 1178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 6.3% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 2.1% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 2.9% | 1591 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.764 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.634 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7886 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 11% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9702 мг | 20 мг | 9.9% | 4.5% | 1015 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.58 мг | 2500 мг | 8.7% | 4% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 221.23 мг | 1000 мг | 22.1% | 10.1% | 452 г |
| Кремний, Si | 10.583 мг | 30 мг | 35.3% | 16.2% | 283 г |
| Магний, Mg | 67.97 мг | 400 мг | 17% | 7.8% | 588 г |
| Натрий, Na | 345.53 мг | 1300 мг | 26.6% | 12.2% | 376 г |
| Сера, S | 68.25 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.1% | 1465 г |
| Фосфор, P | 215.7 мг | 800 мг | 27% | 12.4% | 371 г |
| Хлор, Cl | 510.5 мг | 2300 мг | 22.2% | 10.2% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.942 мг | 18 мг | 10.8% | 4.9% | 927 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.3% | 3484 г |
| Литий, Li | 0.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4843 мг | 2 мг | 24.2% | 11.1% | 413 г |
| Медь, Cu | 155.81 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 7.1% | 642 г |
| Молибден, Mo | 1.477 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1% | 4739 г |
| Никель, Ni | 3.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.913 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4.1% | 1119 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.53 мкг | 4000 мкг | 754717 г | ||
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 1.7918 мг | 12 мг | 14.9% | 6.8% | 670 г |
| Цирконий, Zr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.758 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.659 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.857 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.825 г | min 16.8 г | 34.7% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.347 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.226 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с инжиром составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».