Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из куриной грудки

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Огурец соленый 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Майонез 80 г
Томатная паста 100 г
Сыр Тильзитер люкс 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 11.7% 517 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.4% 533 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.8% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 4.9% 1243 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.9% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.6% 1682 г
Витамин В4, холин 83.92 мг 500 мг 16.8% 10.2% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 1.033 мг 5 мг 20.7% 12.6% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 12.9% 473 г
Витамин В9, фолаты 9.133 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4380 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.3% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.435 мг 15 мг 22.9% 13.9% 437 г
Витамин Н, биотин 3.942 мкг 50 мкг 7.9% 4.8% 1268 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.3832 мг 20 мг 21.9% 13.3% 456 г
Ниацин 5.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.44 мг 2500 мг 12% 7.3% 835 г
Кальций, Ca 25.93 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3857 г
Кремний, Si 0.546 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5495 г
Магний, Mg 54.96 мг 400 мг 13.7% 8.3% 728 г
Натрий, Na 308.23 мг 1300 мг 23.7% 14.4% 422 г
Сера, S 148.3 мг 1000 мг 14.8% 9% 674 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 10.4% 586 г
Хлор, Cl 178.08 мг 2300 мг 7.7% 4.7% 1292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 5.3% 1154 г
Йод, I 12.66 мкг 150 мкг 8.4% 5.1% 1185 г
Кобальт, Co 8.901 мкг 10 мкг 89% 54% 112 г
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1742 г
Медь, Cu 105.55 мкг 1000 мкг 10.6% 6.4% 947 г
Молибден, Mo 8.511 мкг 70 мкг 12.2% 7.4% 822 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 12.067 мкг 55 мкг 21.9% 13.3% 456 г
Фтор, F 81.92 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4883 г
Хром, Cr 14.39 мкг 50 мкг 28.8% 17.5% 347 г
Цинк, Zn 1.0738 мг 12 мг 8.9% 5.4% 1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.044 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.715 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.148 г ~
Лизин 1.462 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.757 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.689 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.596 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из куриной грудки составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов