Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 1080 г
Яйцо куриное 220 г
Сахар песок 150 г
Сметана 15% жирности 180 г
Манная крупа 75 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.3% 415 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.5% 718 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.6% 1311 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 4.2% 1125 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.1% 657 г
Витамин В4, холин 72.21 мг 500 мг 14.4% 6.7% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 4% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 33.126 мкг 400 мкг 8.3% 3.9% 1208 г
Витамин В12, кобаламин 1.108 мкг 3 мкг 36.9% 17.2% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5245 г
Витамин Н, биотин 9.101 мкг 50 мкг 18.2% 8.5% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6644 мг 20 мг 18.3% 8.6% 546 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.7 мг 2500 мг 5% 2.3% 1989 г
Кальций, Ca 142.24 мг 1000 мг 14.2% 6.6% 703 г
Кремний, Si 0.309 мг 30 мг 1% 0.5% 9709 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1914 г
Натрий, Na 55.93 мг 1300 мг 4.3% 2% 2324 г
Сера, S 189.37 мг 1000 мг 18.9% 8.8% 528 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 11.9% 392 г
Хлор, Cl 119.27 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2% 2302 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 3.4% 1389 г
Кобальт, Co 4.316 мкг 10 мкг 43.2% 20.2% 232 г
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5988 г
Медь, Cu 63.37 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1578 г
Молибден, Mo 7.813 мкг 70 мкг 11.2% 5.2% 896 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Олово, Sn 12.89 мкг ~
Селен, Se 26.929 мкг 55 мкг 49% 22.9% 204 г
Стронций, Sr 14.7 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11373 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2092 г
Цинк, Zn 0.5059 мг 12 мг 4.2% 2% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.048 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.55 г min 16.8 г 15.2% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов