| Говядина 1 кат. (Варка) | 493 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 580 г |
| Морковь (Варка без слива) | 155 г |
| Картофель (Варка без слива) | 368 г |
| Бульон говяжий | 1800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 11.6% | 1727 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.2% | 2800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 20% | 997 г |
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 23.2% | 862 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 9.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 14.72 мг | 500 мг | 2.9% | 5.8% | 3397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3.6% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 11% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.993 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.4% | 8011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 24.6% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.51 мг | 90 мг | 6.1% | 12.2% | 1633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 10571 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 24.6% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6507 мг | 20 мг | 8.3% | 16.6% | 1212 г |
| Ниацин | 1.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.39 мг | 2500 мг | 10.4% | 20.8% | 964 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5945 г |
| Кремний, Si | 10.202 мг | 30 мг | 34% | 67.9% | 294 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 6.8% | 2918 г |
| Натрий, Na | 122.94 мг | 1300 мг | 9.5% | 19% | 1057 г |
| Сера, S | 54.84 мг | 1000 мг | 5.5% | 11% | 1823 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 13.2% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 20.89 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 11010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 8.2% | 2439 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.085 мкг | 10 мкг | 20.9% | 41.7% | 480 г |
| Литий, Li | 5.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 4% | 5051 г |
| Медь, Cu | 87.14 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 17.4% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 3.141 мкг | 70 мкг | 4.5% | 9% | 2229 г |
| Никель, Ni | 2.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.772 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.8% | 7124 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41841 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.8% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.6691 мг | 12 мг | 5.6% | 11.2% | 1793 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.88 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп щи составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».