| Картофель | 750 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Кабачок | 180 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.7% | 2435 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 7% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.2% | 1250 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.7 мкг | 900 мкг | 18.6% | 26% | 537 г |
| бета Каротин | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 28.1% | 497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 8.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 6.6% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 16.5% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.852 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.81 мг | 90 мг | 28.7% | 40.1% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 10.2% | 1377 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2859 мг | 20 мг | 6.4% | 8.9% | 1555 г |
| Ниацин | 0.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.58 мг | 2500 мг | 15.9% | 22.2% | 629 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5811 г |
| Кремний, Si | 30.805 мг | 30 мг | 102.7% | 143.4% | 97 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 7.1% | 1975 г |
| Натрий, Na | 5.39 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24119 г |
| Сера, S | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4067 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 7.8% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 43.17 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.7% | 5328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 490.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 6.1% | 2287 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.4% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 4.16 мкг | 10 мкг | 41.6% | 58.1% | 240 г |
| Литий, Li | 39.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 11.2% | 1246 г |
| Медь, Cu | 114 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 15.9% | 877 г |
| Молибден, Mo | 7.012 мкг | 70 мкг | 10% | 14% | 998 г |
| Никель, Ni | 3.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 13189 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9242 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 16.5% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.3779 мг | 12 мг | 3.1% | 4.3% | 3175 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 27% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.303 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».