Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для фаршированного перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для фаршированного перца

Овощная начинка для фаршированные перцев 510 г
Рис бурый 400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для фаршированного перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 11.5% 394 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8% 566 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.7% 1672 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 376.4 мкг 900 мкг 41.8% 18.9% 239 г
бета Каротин 2.227 мг 5 мг 44.5% 20.1% 225 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.3% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.1% 2118 г
Витамин В4, холин 67.3 мг 500 мг 13.5% 6.1% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 1.32 мг 5 мг 26.4% 11.9% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.684 мг 2 мг 34.2% 15.4% 292 г
Витамин В9, фолаты 10.254 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3901 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.3% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 14.67 мг 90 мг 16.3% 7.4% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.629 мг 15 мг 10.9% 4.9% 921 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15060 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.7% 1667 г
Витамин РР, НЭ 6.8964 мг 20 мг 34.5% 15.6% 290 г
Ниацин 8.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.79 мг 2500 мг 13.7% 6.2% 731 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4852 г
Кремний, Si 6.281 мг 30 мг 20.9% 9.4% 478 г
Магний, Mg 91.86 мг 400 мг 23% 10.4% 435 г
Натрий, Na 188 мг 1300 мг 14.5% 6.5% 691 г
Сера, S 196.89 мг 1000 мг 19.7% 8.9% 508 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 10.6% 423 г
Хлор, Cl 288.04 мг 2300 мг 12.5% 5.6% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 18.13 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 4.1% 1106 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4213 г
Кобальт, Co 8.566 мкг 10 мкг 85.7% 38.7% 117 г
Литий, Li 5.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.4701 мг 2 мг 23.5% 10.6% 425 г
Медь, Cu 145.83 мкг 1000 мкг 14.6% 6.6% 686 г
Молибден, Mo 12.81 мкг 70 мкг 18.3% 8.3% 546 г
Никель, Ni 1.725 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 15.421 мкг 55 мкг 28% 12.6% 357 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 129.96 мкг 4000 мкг 3.2% 1.4% 3078 г
Хром, Cr 19.77 мкг 50 мкг 39.5% 17.8% 253 г
Цинк, Zn 1.5954 мг 12 мг 13.3% 6% 752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 1.593 г ~
Валин 1.125 г ~
Гистидин* 1.095 г ~
Изолейцин 0.974 г ~
Лейцин 1.704 г ~
Лизин 2.19 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.71 г ~
Треонин 0.951 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 0.927 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 1.13 г ~
Аспарагиновая кислота 1.701 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.807 г ~
Глутаминовая кислота 2.591 г ~
Пролин 0.874 г ~
Серин 0.879 г ~
Тирозин 0.777 г ~
Цистеин 0.365 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.272 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.742 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.044 г min 16.8 г 36% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.817 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.358 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.245 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Начинка для фаршированного перца составляет 221,6 кКал.

  • Порция = 1245 гр (2758.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».