| Подсолнечное масло | 9 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 183 г |
| Морковь (Пассерование) | 96 г |
| Gallina Blanca 15 овощей Универсальная приправа | 4 г |
| Соус Соевый (usda +Cl) | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Соус Соевый Классический (Сэн Сой) | 10 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 120 г |
| Минтай Тихоокеанский Мороженый (Borealis) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 13.8% | 927 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.7% | 2240 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.6% | 769 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 418.8 мкг | 900 мкг | 46.5% | 59.4% | 215 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.493 мг | 5 мг | 49.9% | 63.7% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 29.04 мг | 500 мг | 5.8% | 7.4% | 1722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.541 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.538 мкг | 3 мкг | 17.9% | 22.9% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 6.4% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.186 мг | 15 мг | 7.9% | 10.1% | 1265 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.8% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0579 мг | 20 мг | 10.3% | 13.2% | 972 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.74 мг | 2500 мг | 12.3% | 15.7% | 810 г |
| Кальций, Ca | 46.96 мг | 1000 мг | 4.7% | 6% | 2129 г |
| Кремний, Si | 7.036 мг | 30 мг | 23.5% | 30% | 426 г |
| Магний, Mg | 37.52 мг | 400 мг | 9.4% | 12% | 1066 г |
| Натрий, Na | 328.53 мг | 1300 мг | 25.3% | 32.3% | 396 г |
| Сера, S | 87.39 мг | 1000 мг | 8.7% | 11.1% | 1144 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 19.8% | 646 г |
| Хлор, Cl | 544.55 мг | 2300 мг | 23.7% | 30.3% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 6.9% | 1844 г |
| Йод, I | 51.08 мкг | 150 мкг | 34.1% | 43.6% | 294 г |
| Кобальт, Co | 7.322 мкг | 10 мкг | 73.2% | 93.5% | 137 г |
| Литий, Li | 1.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2174 мг | 2 мг | 10.9% | 13.9% | 920 г |
| Медь, Cu | 109.61 мкг | 1000 мкг | 11% | 14% | 912 г |
| Молибден, Mo | 5.395 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9.8% | 1297 г |
| Никель, Ni | 4.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.564 мкг | 55 мкг | 10.1% | 12.9% | 988 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 258.65 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 8.3% | 1546 г |
| Хром, Cr | 19.53 мкг | 50 мкг | 39.1% | 49.9% | 256 г |
| Цинк, Zn | 0.8456 мг | 12 мг | 7% | 8.9% | 1419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.335 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка с минтаем составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».