Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок тушеный в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок тушеный в томатном соусе

Кабачок (Тушение) 178 г
Соус томатный Черноморский 20 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.3% 6222 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 8.7% 2407 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.4% 1667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.8% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.7% 5455 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 4.7% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 4.5% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 10.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.946 мкг 400 мкг 2% 4.1% 5034 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 16.9% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10204 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 8.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.7675 мг 20 мг 3.8% 7.8% 2606 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.29 мг 2500 мг 11.1% 22.9% 905 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5216 г
Кремний, Si 34.826 мг 30 мг 116.1% 239.4% 86 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 5.6% 3749 г
Натрий, Na 2.62 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 49618 г
Сера, S 0.22 мг 1000 мг 454545 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 3.5% 6061 г
Хлор, Cl 0.3 мг 2300 мг 766667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 5.2% 3965 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 25.8% 801 г
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 13.6% 1507 г
Медь, Cu 54.48 мкг 1000 мкг 5.4% 11.1% 1836 г
Молибден, Mo 3.366 мкг 70 мкг 4.8% 9.9% 2080 г
Никель, Ni 1.277 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26961 г
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14898 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 4.3% 4808 г
Цинк, Zn 0.2954 мг 12 мг 2.5% 5.2% 4062 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.12 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок тушеный в томатном соусе составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».