| Сыворотка творожная | 500 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Кукурузный крахмал | 26 г |
| Мука из зеленой гречки | 157 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.9% | 1041 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.5% | 1474 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 7.8% | 660 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.7% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.3% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 68.78 мг | 500 мг | 13.8% | 7.1% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 7.3% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 7.6% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.463 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 6.8% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.8% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2036 мг | 20 мг | 16% | 8.2% | 624 г |
| Ниацин | 1.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.33 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.2% | 827 г |
| Кальций, Ca | 85.2 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.4% | 1174 г |
| Кремний, Si | 28.837 мг | 30 мг | 96.1% | 49.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 82.04 мг | 400 мг | 20.5% | 10.5% | 488 г |
| Натрий, Na | 243.94 мг | 1300 мг | 18.8% | 9.6% | 533 г |
| Сера, S | 64.92 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.3% | 1540 г |
| Фосфор, P | 221.8 мг | 800 мг | 27.7% | 14.2% | 361 г |
| Хлор, Cl | 379.29 мг | 2300 мг | 16.5% | 8.5% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.875 мг | 18 мг | 16% | 8.2% | 626 г |
| Йод, I | 12.92 мкг | 150 мкг | 8.6% | 4.4% | 1161 г |
| Кобальт, Co | 2.623 мкг | 10 мкг | 26.2% | 13.4% | 381 г |
| Литий, Li | 1.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5658 мг | 2 мг | 28.3% | 14.5% | 353 г |
| Медь, Cu | 247.66 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 12.7% | 404 г |
| Молибден, Mo | 27.154 мкг | 70 мкг | 38.8% | 19.9% | 258 г |
| Никель, Ni | 3.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.343 мкг | 55 мкг | 15.2% | 7.8% | 659 г |
| Стронций, Sr | 108.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25707 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 1.4515 мг | 12 мг | 12.1% | 6.2% | 827 г |
| Цирконий, Zr | 12.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.637 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.645 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.507 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | min 16.8 г | 7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на сыворотке База составляет 195,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».