Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы с кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с кешью

Грудка отварная 395 г
Пекинская капуста 190 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 265 г
Огурец парниковый 170 г
Редис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 19.9% 503 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7% 1436 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2907 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 8.1% 1238 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.178 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 8.523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.8% 1139 г
Витамин В4, холин 105.6 мг 500 мг 21.1% 21.1% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 1.124 мг 5 мг 22.5% 22.5% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 24.2% 413 г
Витамин В9, фолаты 21.102 мкг 400 мкг 5.3% 5.3% 1896 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 7.8% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 7.9% 1273 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 5.5% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3219 г
Витамин Н, биотин 5.196 мкг 50 мкг 10.4% 10.4% 962 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 8.7% 1154 г
Витамин РР, НЭ 4.4728 мг 20 мг 22.4% 22.4% 447 г
Ниацин 5.421 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.31 мг 2500 мг 10.5% 10.5% 949 г
Кальций, Ca 35.87 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2788 г
Кремний, Si 10.243 мг 30 мг 34.1% 34% 293 г
Магний, Mg 50.25 мг 400 мг 12.6% 12.6% 796 г
Натрий, Na 66.08 мг 1300 мг 5.1% 5.1% 1967 г
Сера, S 157.68 мг 1000 мг 15.8% 15.8% 634 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 18% 557 г
Хлор, Cl 82.76 мг 2300 мг 3.6% 3.6% 2779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.2 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.64 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 8.3% 1206 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 5.6% 1801 г
Кобальт, Co 7.207 мкг 10 мкг 72.1% 72% 139 г
Литий, Li 1.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2845 г
Медь, Cu 79.85 мкг 1000 мкг 8% 8% 1252 г
Молибден, Mo 7.747 мкг 70 мкг 11.1% 11.1% 904 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Селен, Se 19.276 мкг 55 мкг 35% 34.9% 285 г
Фтор, F 79.02 мкг 4000 мкг 2% 2% 5062 г
Хром, Cr 14.03 мкг 50 мкг 28.1% 28% 356 г
Цинк, Zn 0.9961 мг 12 мг 8.3% 8.3% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.907 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.651 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 1.307 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.008 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с кешью составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».