| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Мука миндальная [NARMAK] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.4 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 4.4% | 661 г |
| Жиры | 31.7 г | 56 г | 56.6% | 16.5% | 177 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.8 мкг | 900 мкг | 24.6% | 7.2% | 406 г |
| Ретинол | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 3.9% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 144.92 мг | 500 мг | 29% | 8.5% | 345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 4% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.677 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 3.3% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 3.2% | 899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 1% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 10.013 мкг | 50 мкг | 20% | 5.8% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6892 мг | 20 мг | 8.4% | 2.5% | 1184 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.92 мг | 2500 мг | 10% | 2.9% | 996 г |
| Кальций, Ca | 116.92 мг | 1000 мг | 11.7% | 3.4% | 855 г |
| Магний, Mg | 8.18 мг | 400 мг | 2% | 0.6% | 4890 г |
| Натрий, Na | 74.32 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.7% | 1749 г |
| Сера, S | 85.57 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.5% | 1169 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 7.8% | 375 г |
| Хлор, Cl | 90.21 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.1% | 2550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 2.2% | 1296 г |
| Йод, I | 9.5 мкг | 150 мкг | 6.3% | 1.8% | 1579 г |
| Кобальт, Co | 4.707 мкг | 10 мкг | 47.1% | 13.8% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9479 г |
| Медь, Cu | 45.26 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.3% | 2209 г |
| Молибден, Mo | 4.215 мкг | 70 мкг | 6% | 1.8% | 1661 г |
| Селен, Se | 13.498 мкг | 55 мкг | 24.5% | 7.2% | 407 г |
| Фтор, F | 29.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13473 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.6106 мг | 12 мг | 5.1% | 1.5% | 1965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.623 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.345 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.224 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.822 г | min 16.8 г | 40.6% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб кето составляет 342,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».