| Щавель | 470 г |
| Картофель | 1200 г |
| Яйцо куриное | 291 г |
| куриный бульон | 4000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 11.4% | 2171 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4% | 6222 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5% | 5000 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 28.2% | 876 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 24.3% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 25.62 мг | 500 мг | 5.1% | 12.6% | 1952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 11.6% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 18.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.453 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.7% | 8983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.64 мг | 90 мг | 9.6% | 23.8% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 4.7% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 2.364 мкг | 50 мкг | 4.7% | 11.6% | 2115 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 9.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.797 мг | 20 мг | 9% | 22.3% | 1113 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.22 мг | 2500 мг | 8.5% | 21% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.2% | 5931 г |
| Кремний, Si | 11.412 мг | 30 мг | 38% | 94.1% | 263 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 13.6% | 1808 г |
| Натрий, Na | 159.49 мг | 1300 мг | 12.3% | 30.4% | 815 г |
| Сера, S | 40.38 мг | 1000 мг | 4% | 9.9% | 2476 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 14.4% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 266.22 мг | 2300 мг | 11.6% | 28.7% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 10.6% | 2305 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.2% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 3.257 мкг | 10 мкг | 32.6% | 80.7% | 307 г |
| Литий, Li | 18.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 13.1% | 1896 г |
| Медь, Cu | 62.49 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 15.3% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 3.471 мкг | 70 мкг | 5% | 12.4% | 2017 г |
| Никель, Ni | 3.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.851 мкг | 55 мкг | 3.4% | 8.4% | 2971 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.69 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 5.9% | 4224 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 18.1% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.4107 мг | 12 мг | 3.4% | 8.4% | 2922 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.194 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавельные щи составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».