| Кабачок | 1500 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Кешью | 50 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.7% | 1697 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10% | 1818 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.64 мг | 500 мг | 2.9% | 5.3% | 3415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 7.8% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 10.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.139 мкг | 400 мкг | 4% | 7.3% | 2478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.29 мг | 90 мг | 22.5% | 40.9% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 5.6% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.864 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.1% | 5787 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 11.1% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8861 мг | 20 мг | 4.4% | 8% | 2257 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.04 мг | 2500 мг | 9.5% | 17.3% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5647 г |
| Кремний, Si | 29.111 мг | 30 мг | 97% | 176.4% | 103 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 7.8% | 2338 г |
| Натрий, Na | 3.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 37572 г |
| Сера, S | 6.61 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 15129 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 4.9% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 0.56 мг | 2300 мг | 410714 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 6% | 2995 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.119 мкг | 10 мкг | 11.2% | 20.4% | 894 г |
| Литий, Li | 0.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 12.4% | 1475 г |
| Медь, Cu | 104.8 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 19.1% | 954 г |
| Молибден, Mo | 4.236 мкг | 70 мкг | 6.1% | 11.1% | 1653 г |
| Никель, Ni | 2.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.558 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 9857 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 15049 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 3.6% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.395 мг | 12 мг | 3.3% | 6% | 3038 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.443 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.593 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | min 16.8 г | 6.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из кабачка составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».