Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морковью, яблоком и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морковью, яблоком и орехами

Морковь 225 г
Яблоко 225 г
Грецкий орех 75 г
Мед пчелиный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью, яблоком и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.8% 2621 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11% 659 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4% 1825 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.4% 769 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 821.3 мкг 900 мкг 91.3% 66.2% 110 г
бета Каротин 4.928 мг 5 мг 98.6% 71.5% 101 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Витамин В4, холин 10.34 мг 500 мг 2.1% 1.5% 4836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 7.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 15.682 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2551 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 5.7% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.2864 мг 20 мг 6.4% 4.6% 1555 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.82 мг 2500 мг 10.5% 7.6% 955 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 2.2% 3294 г
Кремний, Si 19.227 мг 30 мг 64.1% 46.5% 156 г
Магний, Mg 35.73 мг 400 мг 8.9% 6.5% 1120 г
Натрий, Na 20.64 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6298 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5501 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 6.6% 1094 г
Хлор, Cl 30.86 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 196.7 мкг ~
Ванадий, V 46.77 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 6% 1204 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4438 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 16.2% 447 г
Литий, Li 3.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.3615 мг 2 мг 18.1% 13.1% 553 г
Медь, Cu 152.32 мкг 1000 мкг 15.2% 11% 657 г
Молибден, Mo 11.172 мкг 70 мкг 16% 11.6% 627 г
Никель, Ni 35.318 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 0.832 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6611 г
Стронций, Sr 5.43 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 123.73 мкг 4000 мкг 3.1% 2.2% 3233 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 4.3% 1695 г
Цинк, Zn 0.5795 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2071 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.973 г от 0.9 до 3.7 г 100% 72.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.606 г от 4.7 до 16.8 г 98% 71.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.902 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.15 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.509 г от 11.2 до 20.6 г 49.2% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.968 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью, яблоком и орехами составляет 137,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (137.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».