Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное желе с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное желе с ягодами

Творог 5% жирности 350 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Желатин пищевой 30 г
Клубника 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное желе с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 16.9% 608 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.1% 5093 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2922 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 2.5% 4128 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.9% 1040 г
Витамин В4, холин 33.06 мг 500 мг 6.6% 6.8% 1512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.8% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 20.841 мкг 400 мкг 5.2% 5.3% 1919 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 22.6% 454 г
Витамин C, аскорбиновая 14.07 мг 90 мг 15.6% 16% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1% 9804 г
Витамин Н, биотин 5.128 мкг 50 мкг 10.3% 10.6% 975 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4082 мг 20 мг 12% 12.3% 830 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.94 мг 2500 мг 5.2% 5.3% 1909 г
Кальций, Ca 139.09 мг 1000 мг 13.9% 14.3% 719 г
Кремний, Si 22.5 мг 30 мг 75% 77.2% 133 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 5.3% 1929 г
Натрий, Na 37.82 мг 1300 мг 2.9% 3% 3437 г
Сера, S 96.14 мг 1000 мг 9.6% 9.9% 1040 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 17.2% 599 г
Хлор, Cl 86.88 мг 2300 мг 3.8% 3.9% 2647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 3.1% 3371 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 4.7% 2180 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 21.1% 489 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3697 г
Медь, Cu 109.2 мкг 1000 мкг 10.9% 11.2% 916 г
Молибден, Mo 7.04 мкг 70 мкг 10.1% 10.4% 994 г
Олово, Sn 11.08 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 12.705 мкг 55 мкг 23.1% 23.8% 433 г
Стронций, Sr 14.51 мкг ~
Фтор, F 23.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16920 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4% 2591 г
Цинк, Zn 0.3032 мг 12 мг 2.5% 2.6% 3958 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.697 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.668 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%

Энергетическая ценность Творожное желе с ягодами составляет 97,2 кКал.

  • Порция = 147 гр (142.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».