| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Йогурт греческий густой | 70 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Куриный бульон (кубики) | 10 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 19.2% | 655 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.5% | 1931 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2735 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20930 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 39.14 мг | 500 мг | 7.8% | 9.8% | 1277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 17.9% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 24.5% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.685 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.2% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 4.3% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6625 мг | 20 мг | 18.3% | 23% | 546 г |
| Ниацин | 5.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.47 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.4% | 1707 г |
| Кальций, Ca | 6.97 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14347 г |
| Кремний, Si | 0.237 мг | 30 мг | 0.8% | 1% | 12658 г |
| Магний, Mg | 41.74 мг | 400 мг | 10.4% | 13.1% | 958 г |
| Натрий, Na | 28.96 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.8% | 4489 г |
| Сера, S | 109.92 мг | 1000 мг | 11% | 13.8% | 910 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 13.2% | 956 г |
| Хлор, Cl | 38.15 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 6029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2542 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 2.5% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 4.495 мкг | 10 мкг | 45% | 56.6% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.4% | 9524 г |
| Медь, Cu | 42.1 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.3% | 2375 г |
| Молибден, Mo | 5.811 мкг | 70 мкг | 8.3% | 10.4% | 1205 г |
| Никель, Ni | 0.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.812 мкг | 55 мкг | 19.7% | 24.8% | 509 г |
| Фтор, F | 100.84 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.1% | 3967 г |
| Хром, Cr | 11.92 мкг | 50 мкг | 23.8% | 29.9% | 419 г |
| Цинк, Zn | 0.6554 мг | 12 мг | 5.5% | 6.9% | 1831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 1.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.327 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.541 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный беф Строганов составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».