| Шампиньоны | 100 г |
| Чеснок Сушеный Гранулированный [Cykoria S.A.] | 10 г |
| Кешью, сырой | 50 г |
| Фасоль Белая Натуральная [Гипар] | 220 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7% | 1727 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.6% | 1600 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 3.35 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 9.3% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.4% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.439 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 7.6% | 1596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 18072 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.402 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.424 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.8% | 2063 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0426 мг | 20 мг | 5.2% | 6.3% | 1918 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.53 мг | 2500 мг | 7.4% | 9% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 6.59 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 15175 г |
| Кремний, Si | 1.818 мг | 30 мг | 6.1% | 7.4% | 1650 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 7.5% | 1619 г |
| Натрий, Na | 5.5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23636 г |
| Сера, S | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4850 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 10.7% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 17.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.636 мкг | 10 мкг | 36.4% | 44.1% | 275 г |
| Литий, Li | 6.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 10.9% | 1116 г |
| Медь, Cu | 267.23 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 32.3% | 374 г |
| Молибден, Mo | 2.53 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.4% | 2767 г |
| Никель, Ni | 2.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.538 мкг | 55 мкг | 10.1% | 12.2% | 993 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10820 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.5% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.5258 мг | 12 мг | 4.4% | 5.3% | 2282 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.682 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.682 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.616 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.825 г | min 16.8 г | 10.9% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из фасоли и кешью составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».