| Сердце куриное (Варка) | 150 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 10.8% | 884 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.1% | 862 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 7.7% | 1238 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.7% | 5495 г |
| бета Криптоксантин | 2.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 20.8% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 75.05 мг | 500 мг | 15% | 14.3% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 19.4% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.449 мкг | 3 мкг | 81.6% | 77.8% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 5.3% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 4.8% | 2008 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.489 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5624 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2831 мг | 20 мг | 6.4% | 6.1% | 1559 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.12 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.4% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2843 г |
| Кремний, Si | 14.556 мг | 30 мг | 48.5% | 46.2% | 206 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 3.8% | 2516 г |
| Натрий, Na | 546.63 мг | 1300 мг | 42% | 40% | 238 г |
| Сера, S | 86.87 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.3% | 1151 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 12.8% | 746 г |
| Хлор, Cl | 679.78 мг | 2300 мг | 29.6% | 28.2% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.985 мг | 18 мг | 11% | 10.5% | 907 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 3.798 мкг | 10 мкг | 38% | 36.2% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2033 г |
| Медь, Cu | 143.41 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 13.6% | 697 г |
| Молибден, Mo | 5.744 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.8% | 1219 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.531 мкг | 55 мкг | 15.5% | 14.8% | 645 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54201 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.2% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 1.2733 мг | 12 мг | 10.6% | 10.1% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.753 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.312 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | min 16.8 г | 13.1% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сердечками составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».