Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, сладкого перца с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, сладкого перца с майонезом

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 40 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, сладкого перца с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.7% 966 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.6% 5093 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5% 2649 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 21.9% 602 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.889 мг 5 мг 17.8% 23.5% 562 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 6.1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 10.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.972 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3646 г
Витамин C, аскорбиновая 53.63 мг 90 мг 59.6% 78.5% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.109 мг 15 мг 20.7% 27.3% 482 г
Витамин Н, биотин 0.883 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5663 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.7187 мг 20 мг 3.6% 4.7% 2783 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.44 мг 2500 мг 9.7% 12.8% 1035 г
Кальций, Ca 15.53 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6439 г
Кремний, Si 8.111 мг 30 мг 27% 35.6% 370 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 5.5% 2364 г
Натрий, Na 44.97 мг 1300 мг 3.5% 4.6% 2891 г
Сера, S 13.59 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7358 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 4.7% 2817 г
Хлор, Cl 44.14 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 6.2% 2110 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7282 г
Кобальт, Co 4.944 мкг 10 мкг 49.4% 65.1% 202 г
Литий, Li 34.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 9% 1463 г
Медь, Cu 97.78 мкг 1000 мкг 9.8% 12.9% 1023 г
Молибден, Mo 5.694 мкг 70 мкг 8.1% 10.7% 1229 г
Никель, Ni 10.028 мкг ~
Рубидий, Rb 132.7 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17081 г
Фтор, F 16.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23838 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 12.1% 1092 г
Цинк, Zn 0.2594 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4626 г
Цирконий, Zr 3.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.334 г от 4.7 до 16.8 г 70.9% 93.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.69 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.633 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 42.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, сладкого перца с майонезом составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».