| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 500 г |
| Свинина, лопаточная часть, постное мясо | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 190 г |
| Чеснок (Варка со сливом) | 15 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 12.2% | 673 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.8% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3097 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.3% | 1536 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 5.6% | 1441 г |
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.473 мг | 1.5 мг | 31.5% | 25.7% | 317 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.8% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 10.76 мг | 500 мг | 2.2% | 1.8% | 4647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 8.1% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 13.1% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.626 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 6037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 11.8% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.24 мг | 90 мг | 19.2% | 15.7% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7427 мг | 20 мг | 13.7% | 11.2% | 729 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.81 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.7% | 941 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Кремний, Si | 11.84 мг | 30 мг | 39.5% | 32.2% | 253 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 4.2% | 1940 г |
| Натрий, Na | 42.18 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3082 г |
| Сера, S | 115.13 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.4% | 869 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 13.3% | 613 г |
| Хлор, Cl | 8.41 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 4.6% | 1791 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.526 мкг | 10 мкг | 15.3% | 12.5% | 655 г |
| Литий, Li | 0.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2413 мг | 2 мг | 12.1% | 9.9% | 829 г |
| Медь, Cu | 118.48 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.6% | 844 г |
| Молибден, Mo | 0.833 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Никель, Ni | 0.975 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.53 мкг | 55 мкг | 30.1% | 24.6% | 333 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 1.9609 мг | 12 мг | 16.3% | 13.3% | 612 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.402 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.466 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.339 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.686 г | min 16.8 г | 10% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».