Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из яиц и редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яиц и редиса

Редис 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Валерианелла, сырая 200 г
Горчица столовая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц и редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.3% 1490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.6% 1600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.8% 2655 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 31.4% 489 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 14.4% 1065 г
Витамин В4, холин 65.55 мг 500 мг 13.1% 20.1% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 12.3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 12.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 8.434 мкг 400 мкг 2.1% 3.2% 4743 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 6.7% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 21.07 мг 90 мг 23.4% 35.8% 427 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 8.6% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 3.8% 4076 г
Витамин Н, биотин 5.101 мкг 50 мкг 10.2% 15.6% 980 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8879 мг 20 мг 4.4% 6.7% 2253 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.85 мг 2500 мг 11.7% 17.9% 857 г
Кальций, Ca 48.72 мг 1000 мг 4.9% 7.5% 2053 г
Кремний, Si 13 мг 30 мг 43.3% 66.3% 231 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 8.4% 1830 г
Натрий, Na 144.09 мг 1300 мг 11.1% 17% 902 г
Сера, S 53.38 мг 1000 мг 5.3% 8.1% 1873 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 18.8% 811 г
Хлор, Cl 54.06 мг 2300 мг 2.4% 3.7% 4255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 61.67 мкг ~
Железо, Fe 2.591 мг 18 мг 14.4% 22.1% 695 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 7.8% 1943 г
Кобальт, Co 3.525 мкг 10 мкг 35.3% 54.1% 284 г
Литий, Li 7.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 13.6% 1130 г
Медь, Cu 115.63 мкг 1000 мкг 11.6% 17.8% 865 г
Молибден, Mo 6.515 мкг 70 мкг 9.3% 14.2% 1074 г
Никель, Ni 4.667 мкг ~
Селен, Se 8.505 мкг 55 мкг 15.5% 23.7% 647 г
Фтор, F 23.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16743 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 14.4% 1068 г
Цинк, Zn 0.5436 мг 12 мг 4.5% 6.9% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.802 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.9%

Энергетическая ценность Салат из яиц и редиса составляет 65,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (98 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».