Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тёмное мясо, тушеное | 250 г |
Капуста белокочанная (Тушение) | 450 г |
Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
Морковь (Тушение) | 50 г |
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 120 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 13.3% | 809 г |
Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.3% | 1302 г |
Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.1% | 1176 г |
Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 147.2 мкг | 900 мкг | 16.4% | 17.6% | 611 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 19% | 564 г |
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6% | 1782 г |
Витамин В4, холин | 30.28 мг | 500 мг | 6.1% | 6.5% | 1651 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 9.6% | 1106 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 11% | 971 г |
Витамин В9, фолаты | 6.376 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6274 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.9% | 2158 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.37 мг | 90 мг | 14.9% | 16% | 673 г |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 6% | 1796 г |
гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18116 г |
Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 38% | 282 г |
Витамин РР, НЭ | 2.5003 мг | 20 мг | 12.5% | 13.4% | 800 г |
Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
Бетаин | 4.449 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 304.73 мг | 2500 мг | 12.2% | 13.1% | 820 г |
Кальций, Ca | 37.93 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2636 г |
Кремний, Si | 31.159 мг | 30 мг | 103.9% | 111.4% | 96 г |
Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 6.1% | 1744 г |
Натрий, Na | 137.69 мг | 1300 мг | 10.6% | 11.4% | 944 г |
Сера, S | 106.63 мг | 1000 мг | 10.7% | 11.5% | 938 г |
Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 12.6% | 849 г |
Хлор, Cl | 193.36 мг | 2300 мг | 8.4% | 9% | 1189 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 369.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 148 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.99 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 5.8% | 1856 г |
Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
Кобальт, Co | 2.922 мкг | 10 мкг | 29.2% | 31.3% | 342 г |
Литий, Li | 4.518 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 7.7% | 1394 г |
Медь, Cu | 85.09 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.1% | 1175 г |
Молибден, Mo | 7.87 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12% | 889 г |
Никель, Ni | 10.47 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.913 мкг | 55 мкг | 18% | 19.3% | 555 г |
Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29873 г |
Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.9% | 1348 г |
Цинк, Zn | 0.9517 мг | 12 мг | 7.9% | 8.5% | 1261 г |
Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
Валин | 0.404 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
Лизин | 0.717 г | ~ | |||
Метионин | 0.217 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
Треонин | 0.38 г | ~ | |||
Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
Аланин | 0.566 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
Глицин | 0.635 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.489 г | ~ | |||
Пролин | 0.468 г | ~ | |||
Серин | 0.37 г | ~ | |||
Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 8.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.308 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.8% | 29.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 46.81 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.851 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.956 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | min 16.8 г | 8.7% | 9.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.167 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.946 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 13.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.438 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».