Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 300 г
Вода 2000 г
Картофель 100 г
Морковь 50 г
Рисовая Вермишель [World's Rice] 50 г
Грибы жаренные с луком 200 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.3% 2452 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.8% 2545 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.9% 7821 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 9% 2487 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 18.3% 1231 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 19.2% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.6% 4000 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 4.1% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 10.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 5.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.633 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 15192 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.6% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 3.4% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 4.7% 4658 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9194 мг 20 мг 4.6% 10.4% 2175 г
Ниацин 0.085 мг ~
Бетаин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72 мг 2500 мг 2.9% 6.5% 3472 г
Кальций, Ca 7.19 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13908 г
Кремний, Si 2.748 мг 30 мг 9.2% 20.8% 1092 г
Магний, Mg 6.26 мг 400 мг 1.6% 3.6% 6390 г
Натрий, Na 33.6 мг 1300 мг 2.6% 5.9% 3869 г
Сера, S 30.76 мг 1000 мг 3.1% 7% 3251 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 7.4% 3019 г
Хлор, Cl 22.61 мг 2300 мг 1% 2.3% 10172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 8.79 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 4.3% 5233 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Кобальт, Co 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 9.3% 2439 г
Литий, Li 2.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 3.6% 6173 г
Медь, Cu 47.57 мкг 1000 мкг 4.8% 10.8% 2102 г
Молибден, Mo 2.158 мкг 70 мкг 3.1% 7% 3244 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 2.585 мкг 55 мкг 4.7% 10.6% 2128 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 74.93 мкг 4000 мкг 1.9% 4.3% 5338 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 2.3% 9615 г
Цинк, Zn 0.3772 мг 12 мг 3.1% 7% 3181 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.306 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.405 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.874 г min 16.8 г 5.2% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».