Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из творога с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из творога с клубникой

Обезжиренный творог 450 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Желатин пищевой 20 г
Клубника замороженная 500 г
Сахара заменитель 12 г
Сахар рафинад 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из творога с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 15.3% 905 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.1% 3369 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5% 2779 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 15517 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 9.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3673 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 7.565 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5288 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 16.12 мг 90 мг 17.9% 24.7% 558 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.737 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6784 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5841 мг 20 мг 2.9% 4% 3424 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.49 мг 2500 мг 3.6% 5% 2763 г
Кальций, Ca 44.55 мг 1000 мг 4.5% 6.2% 2245 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 3% 4608 г
Натрий, Na 12.46 мг 1300 мг 1% 1.4% 10433 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12005 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 5.2% 2640 г
Хлор, Cl 23.04 мг 2300 мг 1% 1.4% 9983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 2.6% 5263 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7246 г
Кобальт, Co 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 2.5% 5435 г
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 7.9% 1753 г
Медь, Cu 45.7 мкг 1000 мкг 4.6% 6.4% 2188 г
Молибден, Mo 1.152 мкг 70 мкг 1.6% 2.2% 6076 г
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 0.499 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11022 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 4.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86768 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Цинк, Zn 0.1421 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.394 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Желе из творога с клубникой составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».