| Оливковое масло | 33 г |
| Батат, картофель сладкий | 1375 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.2% | 2054 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 7.4% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 27.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.9% | 833 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559.7 мкг | 900 мкг | 62.2% | 40.9% | 161 г |
| бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 7.4% | 893 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 12.3% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 22.96 мг | 500 мг | 4.6% | 3% | 2178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.493 мг | 5 мг | 29.9% | 19.7% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 12.8% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.522 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.4% | 1949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.91 мг | 90 мг | 47.7% | 31.4% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 4.5% | 1461 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.4% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1194 мг | 20 мг | 5.6% | 3.7% | 1787 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 740.72 мг | 2500 мг | 29.6% | 19.5% | 338 г |
| Кальций, Ca | 63.48 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.1% | 1575 г |
| Магний, Mg | 52.24 мг | 400 мг | 13.1% | 8.6% | 766 г |
| Натрий, Na | 102.7 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.2% | 1266 г |
| Сера, S | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3414 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 7.5% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.884 мг | 18 мг | 10.5% | 6.9% | 955 г |
| Марганец, Mn | 0.4813 мг | 2 мг | 24.1% | 15.8% | 416 г |
| Медь, Cu | 281.72 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 18.5% | 355 г |
| Селен, Se | 1.119 мкг | 55 мкг | 2% | 1.3% | 4915 г |
| Цинк, Zn | 0.5597 мг | 12 мг | 4.7% | 3.1% | 2144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.562 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.739 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.996 г | min 16.8 г | 17.8% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченный батат составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».